آیا  تا به حال به این فکر کرده اید چرا باید از ویتامین C استفاده کنید؟ فواید استفاده از ویتامین C بسیار زیاد است،  به نظر می رسد همه باید ویتامین C را به عنوان بخشی از یک رژیم روزانه حتما استفاده کنند. در نگاه اول یک رژیم مناسب روزانه بسیار کم اهمیت به نظر می رسد، اما با گذشت زمان می تواند تفاوت چشمگیری در بدن ایجاد کند. غالباً افراد از این تفاوت که  با استفاده از ویتامین C در خود می بینند حیرت زده می شوند.

انواع ویتامین C

به طور کلی ویتامین C به این شکل ها به وجود می آید: L-ascorbic acid ، tetrahexyldecyl asorbate ، ascorbyl palmitate و ascorbyl fosphate سدیم، اما همه آنها از نظر پایداری و میزان جذب با یکدیگر برابر نیستند. دکتر ماگبورتوضیح می‌دهد: ویتامین  Cهمانند تمام مواد مهم در مراقبت از پوست، ضروری است که به خوبی فرموله شود و نفوذ خوبی در پوست  داشته باشد.

اکثر سرم های ویتامین C موجود در بازار به شکل اسید L-askorbic است، اما برخی از متخصصان شکل استر را به نام tetrahexyldecyl ascorbate ترجیح می دهند، که به عقیده آنها می توانند مؤثرتر باشند.

استر  Cفرم مخصوصی از ویتامین C است که از راه فرآیند خاصی بدون استفاده از حلال های شیمیایی و بر مبنای آب تولید می شود.

مزایای استرC بر ویتامین C:

1.امکان جذب 4برابر ویتامین C
2.فعال ماندن درگلبول های سفید خون تا 24 ساعت
3.دارایPHغیر اسیدی و بی ضرر برای معده
4.آسیب نرساندن به مینای دندان
5.تحت patent (دارای حق امتیاز اختراع می باشد.)
6.قابلیت جذب سریع و ماندگاری زیاد در سلول ها

تاثیر ویتامین C بر پوست:

دکتر ماگبور می گوید،  ویتامین C برای بسیاری از عملکردهای سلولی و پوستی ضروری است، از جمله سنتز کلاژن ، حفظ قدرت و یکپارچگی پوست ، بهبود زخم ها، محافظت رادیکال آزاد، محافظت در برابر اشعه ماوراء بنفش، محو شدن و جلوگیری از لکه های قهوه ای و رنگدانه در پوست کمک می کند.

وی توضیح می دهد: ویتامین C یک آنتی اکسیدان قوی است که به طور طبیعی در پوست  یافت می شود. ویتامین C به عنوان آنتی اکسیدان، رادیکال های آزاد پوست را خنثی می کند. رادیکال های آزاد ، که ازعواملی مانند خورشید، آلودگی، استرس و سیگار کشیدن تشکیل شده است ، به DNA سلول آسیب می رساند، که می تواند منجر به پیری زودرس و سرطان پوست شود.

برای محافظت بیشتر بدانید…

برای محافظت بیشتر از پوست با مشورت متخصصان پوست می توان، از ترکیب های اسید فرولیک(یک آنتی اکسیدان قدرتمند است) ویتامین های C و E استفاده نمود. طبق توصیه دکتر جلیمان، فرمول های ویتامین C باید دارای خاصیت مرطوب کنندگی باشدکه به دلیل خاصیت اسیدی آن سبب خشکی پوست نشود. مصرف موضعی ویتامینC باعث می‌شوند که به راحتی بتوانند وارد غشاهای سلولی پوست شده و پایداری خود را در داخل سلول حفظ نمایند.

تاثیر  ویتامین C بر موها:

ویتامین C برای موهای شما نیز بسیارمفید می باشد. ویتامین C به بدن کمک می کند تا آهن خون را بهتر جذب کند که این امر سبب رشد و تقویت موها می شود. یکی از عوامل ریزش مو کمبود یا عدم جذب صحیح آهن در خون می باشد.

دکتر زنهاوزرن توصیه می کند از طریق رژیم غذایی، مقدار کافی ویتامین C را با غذاهای سرشار از آنتی اکسیدان و حتی مکمل ها در برخی موارد حتما مصرف کنید. وی توضیح می دهد: ما اغلب بیشترین تاثیرات مکمل ویتامین C را در بیماران با کمبود ویتامین C مشاهده می کنیم. در مورد کسانی که کمبود ویتامین C دارند، وی توصیه می کند که بیشتر برگ جعفری ، کلم ، کلم بروکلی ، جوانه بروکسل(نوعی کلم) ، توت فرنگی ، کیوی و مرکبات را به رژیم غذایی خود اضافه کنید ، زیرا این خوراکی ها سرشار از ویتامین C می باشند.

مقدار ویتامین C مواد غذایی ممکن است با ذخیره طولانی مدت و با پخت و پز کاهش یابد زیرا اسید اسکوربیک محلول در آب است و در اثر حرارت از بین می رود. خوشبختانه ، بسیاری از بهترین منابع غذایی ویتامین C مانند میوه و سبزیجات معمولاً به صورت خام مصرف می شوند.

جمع بندی:

ویتامین C را باید همانند یکی از لوازم آرایشی خریداری کنید. این ویتامین منحصر به فرد با محدود کردن اثرات مضر رادیکال های آزاد از طریق فعالیت آنتی اکسیدانی آن ، می تواند به جلوگیری یا به تاخیر افتادن پیشرفت برخی از سرطان ها ، بیماری های قلبی و عروقی و سایر بیماری هایی که در آنها استرس نقش مهمی دارد کمک کند.
مصرف ناکافی ویتامین C باعث ایجاد اسکارلو می شود ، که با خستگی یا چاقی ، ضعف گسترده بافت ها و شکنندگی مویرگی می شود. به طور کلی ویتامین C تاثیر به سزایی در سلامت انسان و همچنین پیشگیری از بسیاری بیماری ها دارد.پس با رعایت رژیم غذایی سالم می توان سلامت خود را تا حد زیادی ارتقا داد.